-
Dania mięsne
DANIA Z DROBIU
MALINOWY KURCZAK 31zł
Filet z kurczaka w sosie malinowym podany z talarkami ziemniaczanymi i sałatką z pomidorków koktajlowych i słonecznika
KURCZAK A’LA CHEFF 31zł
Filet z kurczaka zapieczony z pomidorami suszonymi i mozzarellą, podany w towarzystwie babeczki ryżowej i sałatki „mini greckiej”
KURCZAK W GORGONZOLI 31zł
Grillowany filet z kurczaka w sosie z sera gorgonzola
KURCZAK NA SZPINAKU 33zł
Kurza pierś ze szpinakiem na śmietanie i szynką zapiekana z serem w piecu
CHICKEN FINGER’S 28zł
Paluchy drobiowe w grubej panierce podawane z sosem czosnkowym
NADZIANY KURCZAK 31zł
Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem, fetą i pomidorami suszonymi podany na szpinakowym sosie
KURCZAK W SOSIE KURKOWYM 31zł
Grillowany filet z kurczaka w sosie kurkowym
GYROS DROBIOWY 30zł
Gyros drobiowy, tzatziki
KURCZAK A’LA GASPAR 31zł
Grillowany filet z kurczaka w sosie warzywnym na ostro, podany z ciemną babeczką ryżową
UDKO KACZE 35zł
Pieczone udka kacze (2 szt) w sosie z czerwonego wina, pieczone kartofelki, modra kapusta
W ZESTAWIE JEST:
MIĘSO (200g), SAŁATKA, FRYTKI,
PIECZONE ZIEMNIACZKI LUB RYŻ
DANIA Z WIEPRZOWINY
POLĘDWICZKI „WISZA” 35zł
Grillowane polędwiczki wieprzowe zapiekane z mozzarellą, szynką parmeńską, pomidorem i oliwkami, to wszystko podane z rosti ziemniaczanymi oraz fasolką szparagową w rolce z grillowanej cukinii
KOTLET SCHABOWY 29zł
Tradycyjny panierowany kotlet schabowy podany na kapuście zasmażanej
SEN PIWOSZA 31zł
Golonka z kością duszona w ciemnym piwie w sosie meksykańskim podana na kapuście zasmażanej
POLĘDWICZKI W SOSIE KURKOWYM 33zł
Polędwiczki wieprzowe z grilla podane na sosie kurkowym
POLĘDWICZKI W SOSIE ŚLIWKOWYM 33zł
Grillowane polędwiczki wieprzowe podane na puree ziemniaczanym z boczkiem, z panierowaną roladą ustrzycką, winno – śliwkowy sos
PIECZEŃ A’LA GASPAR 30zł
Delikatna pieczeń z karczku w sosie pieczeniowym, podana z kluskami śląskimi w towarzystwie surówki z buraczków
STEK Z KARCZKU 31zł
Karczek zapiekany z fetą i papryką podany z pikantną salsą
GYROS WIEPRZOWY 30zł
Gyros wieprzowy, tzatziki
ŻEBRO 31zł
Mięsne żebro wieprzowe marynowane w miodzie i musztardzie podane na kapuście zasmażanej z pieczonymi kartofelkami
W ZESTAWIE JEST:
SAŁATKA, FRYTKI,
PIECZONE ZIEMNIACZKI LUB RYŻ
DANIA Z WOŁOWINY
POLĘDWICA WOŁOWA (250g) W SOSIE GORGONZOLA 75zł
POLĘDWICA WOŁOWA (250g) W SOSIE BOROWIKOWYM 75zł
POLĘDWICA WOŁOWA (250g) Z MASŁEM CZOSNKOWYM 75zł
POLICZKI WOŁOWE 41zł
Policzki wołowe przygotowywane metodą sous vide podane z sosem grzybowym na czarnej soczewicy z boczkiem i cebulką w towarzystwie gotowanych warzyw
ROLADA WOŁOWA 35zł
Rolada wołowa faszerowana boczkiem, cebulą i ogórkiem korniszonem w sosie pieczeniowym, podana na kapuście modrej z kluskami śląskimi.
GASPAR BURGER 29zł
Burger wołowy(190g), boczek, ser chedar, krążki cebulowe, ogórek konserwowy, sałata lodowa, sos burgerowy, bułaka
DANIA Z MIĘS MIESZANYCH
MIX GRILL 34zł
Szaszłyk drobiowo-wieprzowy, gyros wieprzowy, grillowany kurczak, tzatziki
MIX GRILL DLA DWOJGA 60zł
Dwa kawałki fileta z kurczaka, dwie polędwiczki wieprzowe, dwa kawałki schabu, pieczony camembert, grillowane warzywa, tzatziki
PIRAMIDA SZEFA KUCHNI 39zł
Grillowane mięsa: polędwiczka wieprzowa, kurczak i schab, przełożone wędzonym serem, całość zapiekana mozzarellą, podane na puree ziemniaczanym w towarzystwie fasolki szparagowej i cukinii (na masełku z dodatkiem pietruszki)
"PRZEKĄSKA BOGÓW" 250zł
Patera mięs grillowanych: karczek, schab, polędwiczka wieprzowa, filet z kurczaka, szaszłyki mięsne gyros wieprzowy i skrzydełka, warzywa grillowane, sosy: tzatziki oraz salsa mexicana, 2 x frytki, 2 x ziemniaczki pieczone