-
Dania mięsne
DANIA Z DROBIU
CYTRYNOWY KURCZAK 34zł
Filet z kurczaka w sosie cytrynowo-miodowym podany z sałatką z pomidorków koktajlowych i rukoli, słonecznik
KURCZAK A’LA CHEFF 34zł
Filet z kurczaka zapieczony z pomidorami suszonymi i mozzarellą, podany w towarzystwie babeczki ryżowej i sałatki „mini greckiej”
KURCZAK W GORGONZOLI 34zł
Grillowany filet z kurczaka w sosie z sera gorgonzola
KURCZAK NA SZPINAKU 37zł
Kurza pierś ze szpinakiem na śmietanie i szynką zapiekana z serem w piecu
CHICKEN FINGER’S 30zł
Paluchy drobiowe w grubej panierce podawane z sosem czosnkowym
NADZIANY KURCZAK 34zł
Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem, fetą i pomidorami suszonymi podany na szpinakowym sosie
KURCZAK W SOSIE KURKOWYM 34zł
Grillowany filet z kurczaka w sosie kurkowym
GYROS DROBIOWY 33zł
Gyros drobiowy, tzatziki
KURCZAK A’LA GASPAR 34zł
Grillowany filet z kurczaka w sosie warzywnym na ostro, podany z ciemną babeczką ryżową
UDKO KACZE 39zł
Pieczone udka kacze (2 szt) w sosie z czerwonego wina, pieczone kartofelki, buraczki
W ZESTAWIE JEST:
MIĘSO (200g), SAŁATKA, FRYTKI,
PIECZONE ZIEMNIACZKI LUB RYŻ
DANIA Z WIEPRZOWINY
POLĘDWICZKI „WISZA” 39zł
Grillowane polędwiczki wieprzowe zapiekane z mozzarellą, szynką parmeńską, pomidorem i oliwkami, to wszystko podane z rosti ziemniaczanymi oraz fasolką szparagową w rolce z grillowanej cukinii
KOTLET SCHABOWY 33zł
Tradycyjny panierowany kotlet schabowy podany na kapuście zasmażanej
SEN PIWOSZA 35zł
Golonka z kością duszona w ciemnym piwie w sosie meksykańskim podana na kapuście zasmażanej
POLĘDWICZKI W SOSIE KURKOWYM 37zł
Polędwiczki wieprzowe z grilla podane na sosie kurkowym
POLĘDWICZKI W SOSIE ŚLIWKOWYM 37zł
Grillowane polędwiczki wieprzowe podane na puree ziemniaczanym z boczkiem, z panierowaną roladą ustrzycką, winno – śliwkowy sos
PIECZEŃ A’LA GASPAR 35zł
Delikatna pieczeń z karczku w sosie pieczeniowym, podana z kluskami śląskimi w towarzystwie surówki z buraczków
GYROS WIEPRZOWY 33zł
Gyros wieprzowy, tzatziki
ROLADKA WIEPRZOWA 37zł
wieprzowa roladka ze szparagami, szynką parmeńską i suszonym pomidorem podana na sosie winno-maślanym, kluski śląskie, warzywa gotowane
SCHAB Z KOŚCIĄ 35zł
grillowany schab z kością podany na kapuście zasmażanej, kluski śląskie, sos pieczeniowy z zielonym pieprzem
W ZESTAWIE JEST:
SAŁATKA, FRYTKI,
PIECZONE ZIEMNIACZKI LUB RYŻ
DANIA Z WOŁOWINY
POLĘDWICA WOŁOWA (220g-250g) W SOSIE GORGONZOLA 80zł
POLĘDWICA WOŁOWA (220g-250g) W SOSIE BOROWIKOWYM 80zł
POLĘDWICA WOŁOWA (220g-250g) Z MASŁEM CZOSNKOWYM 80zł
POLICZKI WOŁOWE 45zł
Policzki wołowe przygotowywane metodą sous vide podane z sosem grzybowym na czarnej soczewicy z boczkiem i cebulką w towarzystwie gotowanych warzyw
GASPAR BURGER 33zł
Burger wołowy(190g), boczek, ser chedar, krążki cebulowe, ogórek konserwowy, sałata lodowa, sos burgerowy, bułaka
DANIA Z MIĘS MIESZANYCH
MIX GRILL 37zł
Szaszłyk drobiowo-wieprzowy, gyros wieprzowy, grillowany kurczak, tzatziki
MIX GRILL DLA DWOJGA 65zł
Dwa kawałki fileta z kurczaka, dwie polędwiczki wieprzowe, dwa kawałki schabu, pieczony camembert, grillowane warzywa, tzatziki
PIRAMIDA SZEFA KUCHNI 43zł
Grillowane mięsa: polędwiczka wieprzowa, kurczak i schab, przełożone wędzonym serem, całość zapiekana mozzarellą,
"PRZEKĄSKA BOGÓW" 260zł
Patera mięs grillowanych: karczek, schab, polędwiczka wieprzowa, filet z kurczaka, szaszłyki mięsne gyros wieprzowy i skrzydełka, warzywa grillowane, sosy: tzatziki oraz salsa mexicana, 2 x frytki, 2 x ziemniaczki pieczone