-
Dania mięsne
DANIA Z DROBIU
MALINOWY INDYK 27zł
Filet z indyka w sosie malinowym podany z talarkami ziemniaczanymi i sałatką z pomidorków koktajlowych i słonecznika
KURCZAK A’LA CHEFF 25zł
Filet z kurczaka zapieczony z pomidorami suszonymi i mozzarellą, podany w towarzystwie babeczki ryżowej i sałatki „mini greckiej”
KURCZAK W GORGONZOLI 25zł
Grillowany filet z kurczaka w sosie z sera gorgonzola
KURCZAK NA SZPINAKU 26zł
Kurza pierś ze szpinakiem na śmietanie i szynką zapiekana z serem w piecu
ORIENTALNY KURCZAK 25zł
Filet z kurczaka podany na sosie chilli z warzywami i z dodatkiem makaronu
CHICKEN FINGER’S 23zł
Paluchy drobiowe w grubej panierce podawane z sosem czosnkowym
NADZIANY KURCZAK 25zł
Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem, fetą i pomidorami suszonymi podany na szpinakowym sosie
KURCZAK W SOSIE KURKOWYM 25zł
Grillowany filet z kurczaka w sosie kurkowym
GYROS DROBIOWY 22zł
Gyros drobiowy, tzatziki
KURCZAK A’LA GASPAR 25zł
Grillowany filet z kurczaka w sosie warzywnym na ostro, podany z ciemną babeczką ryżową
W ZESTAWIE JEST:
MIĘSO (200g), SAŁATKA, FRYTKI,
PIECZONE ZIEMNIACZKI LUB RYŻ
DANIA Z WIEPRZOWINY
POLĘDWICZKI „WISZA” 29zł
Grillowane polędwiczki wieprzowe zapiekane z mozzarellą, szynką parmeńską, pomidorem i oliwkami, to wszystko podane z rosti ziemniaczanymi oraz fasolką szparagową w rolce z grillowanej cukinii
SCHAB CHŁOPA 29zł
Grillowany schab z kością i boczkiem podany z kartoflem z masełkiem czosnkowym, kapustą zasmażaną i sosem z marynowanego zielonego pieprzu
KOTLET SCHABOWY 24zł
Tradycyjny panierowany kotlet schabowy podany na kapuście zasmażanej
SEN PIWOSZA 27zł
Golonka z kością duszona w ciemnym piwie w sosie meksykańskim podana na kapuście zasmażanej
POLĘDWICZKI W SOSIE KURKOWYM 29zł
Polędwiczki wieprzowe z grilla podane na sosie kurkowym
POLĘDWICZKI A’LA CHEFF 29zł
Grillowane polędwiczki wieprzowe z duszonymi borowikami i grillowanym serem wędzonym w towarzystwie brukselki z bułką tartą
POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE METAXA 29zł
Smażona polędwica wieprzowa podpalana metaxą w delikatnym białym sosie z pieczarkami
PIECZEŃ A’LA GASPAR 25zł
Delikatna pieczeń z karczku w sosie pieczeniowym, podana z kluskami śląskimi w towarzystwie surówki z buraczków
STEK Z KARCZKU 26zł
Karczek zapiekany z fetą i papryką podany z pikantną salsą
KARKÓWKA Z GRILLA 25zł
Z papryką na ostro doprawiona cynamonem i imbirem
GYROS WIEPRZOWY 22zł
Gyros wieprzowy, tzatziki
ŻEBRO 29zł
Mięsne żebro wieprzowe marynowane w miodzie i musztardzie podane na kapuście zasmażanej z duszoną w winie gruszką i ziemniakami z paleniska
W ZESTAWIE JEST:
SAŁATKA, FRYTKI,
PIECZONE ZIEMNIACZKI LUB RYŻ
DANIA Z WOŁOWINY
POLĘDWICA WOŁOWA (250g) W SOSIE GORGONZOLA 57zł
POLĘDWICA WOŁOWA (250g) W SOSIE BOROWIKOWYM 57zł
POLĘDWICA WOŁOWA (250g) Z MASŁEM CZOSNKOWYM 57zł
STEK Z BYKA (300g) 49zł
Podany na sosie z zielonego pieprzu z masełkiem czosnkowym
POLICZKI WOŁOWE 35zł
Policzki wołowe przygotowywane metodą sous vide podane z sosem grzybowym na czarnej soczewicy z boczkiem i cebulką w towarzystwie gotowanych warzyw
ROLADA WOŁOWA 29zł
Rolada wołowa faszerowana boczkiem, cebulą i ogórkiem korniszonem w sosie pieczeniowym, podana na kapuście modrej z kluskami śląskimi.
DANIA Z MIĘS MIESZANYCH
MIX GRILL 29zł
Szaszłyk drobiowo-wieprzowy, gyros wieprzowy, grillowany kurczak, tzatziki
MIX GRILL DLA DWOJGA 52zł
Dwa kawałki fileta z kurczaka, dwie polędwiczki wieprzowe, dwa kawałki schabu, pieczony camembert, grillowane warzywa, tzatziki
PIRAMIDA SZEFA KUCHNI 33zł
Grillowane mięsa: polędwiczka wieprzowa, kurczak i schab, przełożone wędzonym serem, a całość zapiekana mozzarellą, w towarzystwie fasolki szparagowej w bułce tartej
PRZEKĄSKA BOGÓW 200zł
Patera mięs grillowanych: karczek, schab, polędwiczka wieprzowa, filet z kurczaka, szaszłyki mięsne gyros wieprzowy i skrzydełka, warzywa grillowane, sosy: tzatziki oraz salsa mexicana